职位描述
茶叶研发经理:
岗位职责:
1、依据行业动态、市场需求及公司战略目标,制定中短期茶叶研发规划,明确研发方向与重点项目,确保研发工作契合市场与公司发展需求。
2、深入研究六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶)特性、工艺及风味,结合现代科技与消费趋势,探索新茶叶品类、工艺及产品形式,丰富公司产品体系。
3、建立并完善茶叶审评标准与流程,运用专业审评技能,对茶叶原料、半成品及成品进行严格感官审评(包括外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面),确保产品质量符合标准。
4、凭借丰富茶园资源,与优质茶园建立长期合作关系,参与茶园规划、种植管理及采摘指导,确保茶叶原料品质与供应稳定性。
5、开发与管理茶叶供应商,对供应商进行评估、筛选与审核,建立供应商档案与评价体系,定期开展供应商绩效评估,保障供应商产品质量与服务水平。
任职要求:
1、茶学、食品科学与工程、植物科学等相关专业本科及以上学历。
2、具有 5 年以上茶叶研发工作经验,其中 2 年以上团队管理经验,有知名茶叶企业或相关行业研发工作经历者优先。
3、精通六大茶类加工工艺,能独立完成各类茶叶产品研发与工艺优化工作。
4、拥有丰富茶园资源与供应商资源,能有效保障茶叶原料稳定供应与品质提升。
5、适应出差,能根据工作需要前往茶园、供应商及市场等地开展工作。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕