职位描述:
1.供应商管理:
开发、评估并维护优质餐饮设备供应商资源(如制冷设备、消毒设备等),建立长期合作关系。
定期审核供应商资质、生产能力、产品质量及售后服务,确保符合公司标准和行业规范。
主导供应商谈判,优化采购成本及付款条件。
2.采购执行
根据门店需求及运营计划,制定设备采购预算及采购策略。
负责设备选型、参数确认、样品测试及批量采购,确保设备性能满足食品安全及操作需求。
3.成本控制与合规
分析市场行情,监控原材料价格波动,优化采购成本。
审核采购合同条款,规避法律及财务风险,确保合规性。
定期复盘采购成本,提出降本增效方案(如集中采购、库存优化)。
4.数据分析与协同
建立设备采购数据库,分析采购周期、成本结构及供应商绩效。
协同财务、运营、工程等部门,解决设备使用中的技术或质量问题。
职位要求:
1. 机电本科以上学历,3年以上设备类采购工作经验(能力突出者可酌情考虑),熟悉采购业务流程及行业信息;
2. 具有良好的协调能力;
3. 具有较高的责任心和使命感,对工作认真;
4. 英语能力突出者优先;可以适应出差;