岗位职责：

1. 运营监督与标准化管理

定期巡查门店，检查卫生、服务、出品标准、设备维护等是否符合公司规范，确保品牌一致性；监督门店执行标准化流程（SOP），及时发现问题并提出整改意见。

2. 业绩管理与提升

分析门店销售数据、成本控制及客诉情况，制定改进方案并跟踪落实；协助门店制定营销策略，提升营业额和顾客满意度。

3. 培训与团队发展

对门店员工进行服务技能、产品知识、管理制度等培训，提升员工素质；指导店长及管理层提升团队管理能力，促进团队协作。

4. 问题解决与沟通协调

处理突发性客诉或运营问题，协调资源快速解决，维护品牌形象；作为总部与门店的桥梁，传达公司政策并反馈门店需求。

5. 新店开业支持

协助新店筹备，参与装修验收、设备检测、人员培训等工作，确保顺利开业。

任职要求：

教育背景：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。

工作经验：3年以上餐饮行业经验，1年以上督导或区域管理经验，熟悉连锁餐饮业态。

能力要求：精通餐饮运营流程，具备数据分析、沟通协调和抗压能力，熟练使用办公软件。

个人素质：责任心强，注重细节，服务意识强，具备敏锐的观察力和问题解决能力。

通过履行上述职责，餐饮督导能够有效保障门店运营质量，推动企业持续发展。