岗位职责：
1. 负责高端餐饮店的全面运营管理，确保餐厅的服务质量与经营效益。
2. 制定并实施餐厅的战略规划与经营计划，完成公司设定的业绩目标。
3. 维护并提升餐厅的品牌形象，提高客户满意度。
4. 监督餐厅的食品安全和卫生标准，确保符合相关法规要求。
5. 管理和培训员工，提升团队的综合素质和服务水平。

岗位要求：
1. 具备5年以上高端餐饮行业管理经验，有成功运营案例。
2. 熟悉餐饮行业动态和市场需求，具备敏锐的市场洞察能力。
3. 具有优秀的领导力、沟通协调能力和团队管理能力。
4. 具备良好的客户服务意识和危机处理能力。
5. 拥有相关专业背景或资格证书者优先。