岗位职责：
1. 负责酒店餐饮部的整体运营管理，确保餐饮服务质量。
2. 制定并实施餐饮部经营策略，完成既定的财务目标。
3. 维护客户关系，提升客户满意度。
4. 管理和培训餐饮团队，确保服务流程的标准化和效率。
5. 监督餐饮部的成本控制，确保资源合理利用。

岗位要求：
1. 具备5年以上五星级酒店餐饮管理经验。
2. 熟悉餐饮业务流程和运营策略。
3. 具有优秀的团队领导能力和沟通协调能力。
4. 具备良好的客户服务意识和市场敏感度。
5. 拥有相关专业背景或管理类证书者优先。