岗位职责：
1、监督生产车间环境、人员、机器卫生、产区外围环境;
2、执行部门生产巡检和HACCP巡检监控;
3、识别和记录产品、半成品或原料的质量问题和作出处理方案;
4、检查并记录车间HACCP 表格记录的真实性和及时性；
5、监督抽查物流运输过程温度;
6、制作和更替产品标签；
7、验证新品的符合性，参与新品试产测试情况并实时反馈。
8、制定每年的仪器内外校准计划，执行车间计量仪器内校以保障仪器处于可控状态。
9、对公司的产品进行送检：型式检验、营养成分、新品检测及风险监控送检
岗位要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、化验相关专业；
2、熟悉食品加工厂的QA/QC的工作流程
3、1-3年岗位工作经验；
4、具备良好的职业道德与职业素质。