岗位职责：
1、负责酒店的各项采购工作，包括但不限于原材料、设备及服务的招标、谈判、合同签订等；
2、制定并优化采购流程，确保采购工作的高效运行；
3、负责供应商的开发与维护，建立稳定的供应商资源库；
4、监控采购成本，确保采购成本控制在预算范围内；
5、组织定期进行市场调研，掌握市场价格动态，为决策提供依据；
6、负责酒店物资的库存管理，确保物资供应充足且避免浪费。

岗位要求：
1、具备至少3段五星级酒店各类物品（食材、针纺织品、生活日用等）的采购工作经验，有较好的优质供应商资源；
2、熟悉酒店运营及采购流程，了解供应链管理知识；
3、具有较强的谈判能力和供应商关系管理能力；
4、良好的数据分析能力，能够通过数据支持采购决策；
5、具备较强的沟通协调能力和团队合作精神；