中科院物理研究所下属食堂，有服务员领班经验的，薪资可以面议。

1、‌餐前准备‌

· ‌仪容仪表规范‌：更换工服、化淡妆，确保着装整洁，参加班前会接受工作安排。

· ‌备餐检查‌：核对用餐人数及特殊需求（如过敏、素食），准备餐具并严格消毒，摆放至指定位置。

· ‌食材管理‌：协助食材初加工（清洗、切配），检查食材新鲜度，拒用变质原料。

2、‌供餐服务‌

· ‌分餐操作‌：按标准分量公平分配菜品，避免浪费或分配不均；高峰期引导排队，维持秩序。

· ‌个性化服务‌：关注特殊需求（如儿童、老人、过敏者），灵活调整餐食；使用礼貌用语，保持微笑。

· ‌结算与留样‌：准确完成刷卡结算；执行食品留样制度，确保食品安全可追溯。

3、‌餐后整理‌

· ‌清洁消毒‌：清理台面、地面油污，回收餐具并分类清洗消毒；处理餐厨垃圾，保持区域“三无”（无烟头、无积水、无杂物）。

· ‌设备与数据‌：检查设施安全（如冰箱、灶台），统计剩余菜品上报；完成销售报表及交接记录。