岗位职责：
1、在切配组长的领导下，完成切配厨师的每日工作，负责冰箱内原料的新鲜度，先进后用，控制成本。
2、能够独立完成对各种原材料的初加工和改刀，了解菜肴的热加工的流程。
3、负责本岗位范围内的环境卫生，对所使用的砧板、刀具定期消毒。
4、完成领导交办的临时性工作。
任职条件：
1、学历：初中及以上学历。
2、从事相关工作1年以上，熟悉本岗位业务技能，刀功较好，可按要求做好食品原料切配和菜品出品时的打荷工作。
3、热爱老年事业，具备良好沟通能力和语言表达能力。
五险，免费三餐及住宿
工作时间：
早班 6:00-14:00
中班 8:00-14:00 ;15:30-17:30
晚班 9:00-13:00 ;16:00-20:00