岗位提要：
1、开拓餐饮合作渠道，提升收入。
2、全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，设计和生产富有特色的菜品，合理控制成本。
3、关注客户满意度，按时进行客户满意度调研，提升服务品质。
岗位职责：
1、负责健全专业餐饮服务体系与服务标准，并进行组织实施、督查监控、反馈总结等管理
2、督促检查各规章制度、技术操作常规实际情况，保证老人及员工食物供应与出品质量
3、根据季节、节日和饮食需求，组织推出特色食品、时令菜式，调剂主副食花样，增加食品品种
4、负责餐饮经营计划与整改方案，统筹采购、低值易耗品的开支预算与成本标准
5、打造餐饮品牌，扩大营业收入，提高创利水平
6、统筹团队考核激励与梯队建设，跟进把控技能提升培养计划