1、负责食品防腐剂发酵机理的研究，实现技术从小试到中试、生产化落地。
2、参与发酵生产线的建设，完善发酵工艺开发、技术体系构建。
3、追踪国内外食品发酵防腐剂新技术、新成果、新设备，改进现有发酵技术/设备。
4、负责主导或协助进行专利、科技项目的申报，落实核心技术固化。撰写、修订技术标准、文件。
任职要求
1、教育水平：本科及以上学历。
2、专业要求：食品、发酵、微生物、生物相关专业。
3、工作经验：1年以上（优秀者适当放宽条件）在防腐剂发酵产品等方面有工作经验，具有组织推动工艺技术从小试研究到生产化落地的经验。
4、知识要求：具备食品、发酵、微生物相关基础理论。
5、能力与素养：诚实守信、沟通能力、执行力、上进心、工作严谨、文字表达能力；具有项目管理经验者优先。