餐饮部经理
6000-8000元
石家庄 大专
河北中医药大学(橘泉校区)
1. 食品安全管理:监督食品加工过程,确保食品加工符合卫生和安全标准;
2. 后厨检查:后厨规范及食品的保质期,及时处理过期、变质食品。
3. 监督食品留样:按照相关规定对食品进行留样,以备查验。
4. 监督卫生消毒执行:确保食堂工作人员按照卫生消毒制度进行操作,定期对餐具、工用具、场所等进行消毒。
5. 检查安全设施:定期检查食堂的防火、防潮、防尘、防虫害等设施,确保设施完好有效。
6.上级领导安排的其他工作事宜。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕