【岗位职责】
1、制定运营管理方案，规范服务、流程，积极营销并组织实施。
2、负责正常经营工作，组织管理好员工的日常工作，业务上精益求精。
3、随时掌握市场物价信息，抓节约、补漏洞、降低成本、督促检查产品质量、份量、价格等有关情况，发现问题及时解决，保障供应不脱销，保证整体质量。
4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。
5、贯彻执行卫生工作，对员工进行安全教育，做好安全和防火工作，杜绝事故发生。
6、设备财产管理，严格控制消耗和成本费用，做好财产物料帐目和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。
7、积极配合集团总部安排的客户接待等工作，服从集团领导。
【任职要求】
1、30周岁及以上，具备十年以上行业经验，五年以上管理经验。
2、有亲和力、责任心强、综合素养较高，有良好的服务意识。
4、能灵活处理各种纠纷，协调和配合工作、应变能力强。