岗位职责:
1.工艺设计与优化‌：负责食品生产流程的工艺方案设计，包括新工艺、新技术的应用与推广，持续优化制程以提高效率和产品质量。‌
2‌.新产品导入支持‌：参与食品新产品的开发阶段，进行可制造性评估，主导试产过程，编写工艺文件（如作业指导书），并解决试产中的问题。‌
3‌.生产问题解决‌：现场处理生产异常，分析不良品原因，制定改善措施，并跟踪问题直至关闭，确保生产稳定运行。‌
‌4.标准文件与工装设计‌：编制和维护工艺标准、作业指导书等文件，设计工装夹具以提升生产自动化水平和一致性。‌
‌5.成本与效率管理‌：通过工艺改进、产能评估和标准工时制定，协助降低生产成本，提升整体效率。‌
6‌.跨部门协作与培训‌：与研发、生产、质量等部门紧密配合，协调资源推进项目，并参与团队技能培训以提升整体工艺水平。‌
7.关注食品安全规范、卫生标准及法规要求，确保工艺设计符合行业标准。
任职要求：
1. 对罐头食品加工技术有深入了解和实践经验；
2. 具备出色的团队合作能力和沟通技巧；
3. 对新技术充满热情，愿意不断学习和尝试；
4. 能在紧张的工作环境中保持高效；
5. 对食品安全和质量有高度责任心;
6.本科以上学历。