岗位职责

1.严格按照标准流程操作：浸泡、煮制米粉，掌握火候与时间。

2.熟练、准确地进行配菜（酸笋、酸豆角、腐竹、花生、青菜等）的添加与搭配。

3.负责汤底的加热、调味（按标准执行）和出餐。

4.高峰期保证出餐速度与质量稳定。

5.维护后厨区域（操作台、设备、用具）的清洁卫生，严格执行食品安全规范。

6.协助食材的初步处理、切配、准备。

7.管理后厨物料，协助进行简单的库存盘点。

任职要求

1.年满30-55周岁，身体健康，吃苦耐劳，责任心强，工作积极主动，有服务意识。

2.能适应餐饮行业工作时间（包括早班、晚班、周末及节假日）。

3.工资试用4000，转正4200，试用期3个月

如有工作经验可试用4200，转正4500

4.月休3天

5.工作时间：9:00-21:00