岗位职责：
1. 基础学习与认知：系统学习食品工厂生产流程（如原料验收、加工、包装、仓储等环节）、生产标准（含食品安全规范、质量管控标准）及车间管理制度，建立对生产体系的整体认知。

2. 技能实操与积累：在各生产岗位（如配料、灌装、杀菌、质检辅助、打包等）参与实操，掌握核心岗位操作技能，熟悉生产设备的基本操作与日常维护，确保能独立完成基础生产任务。

3. 协助生产管理：在带教人员指导下，协助收集生产数据（如产量、合格率、物料消耗等），参与生产日报整理；协助监督生产过程中的合规性（如人员操作规范、卫生标准执行），及时反馈异常问题。

4. 团队协作与沟通：融入生产团队，学习与一线员工、班组长的沟通技巧，协助协调岗位间的衔接工作（如物料传递、工序配合），参与小组级生产协调会，积累团队协作经验。

5. 管理潜力培养：主动观察并学习班组长的现场管理方法（如人员调度、生产节奏把控），参与简单的生产任务分配、临时排班等辅助工作，培养基础管理意识。

6、食品工厂生产管培生培养周期及计划（总周期 18-24 个月）：