岗位职责：

1、依据幼儿营养需求，制作每日三餐两点，确保餐食软烂易咀嚼、口味清淡适配幼儿。
2、把控食材新鲜度，分类存放生熟食材，避免浪费与污染。
3、负责厨房设备清洁消毒，保持厨房整体环境卫生。
4、配合保健医生优化菜单，为过敏幼儿定制专属餐食。
5、成本控制：合理规划食材用量，降低厨房运营成本，减少食材浪费。
6、餐点创新：结合时令食材和幼儿饮食偏好，定期研发新餐点，提升幼儿用餐兴趣。

任职要求：
1、持有有效《健康证》，具备爱心、耐心，关注幼儿饮食特点与需求。
2、具备 3年以上幼儿餐饮或相关领域工作经验。
3、熟练制作符合幼儿营养需求的餐食，掌握蒸、煮、炖等幼儿餐制作技巧。
4、能操作厨房基础设备，确保餐食制作流程顺畅，严格遵循食品安全规范，无食品安全事故记录。
5、能做好食材新鲜度把控、厨房设备清洁消毒及厨房环境维护。
6、具备团队协作意识，能配合幼儿园（如保健医生、厨房辅助人员）工作安排。