一、完成日常的营养咨询和配餐工作。
二、熟悉营养专业理论与相关药膳知识，掌握本岗位各项操作规范。
三、能熟练掌握传统煲汤，了解药食同源的煲汤技术。
四、对每道汤进行营养素标注，包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。
五、严格执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法，确保食品安全、卫生等。