酒店营销总监主要负责酒店的市场推广、销售及客户关系管理等工作，其岗位职责如下：

一、市场调研与分析

1. 持续关注酒店行业动态、竞争对手情况以及市场趋势，收集相关信息并进行分析，为酒店的市场定位和营销策略提供依据。
2. 定期进行市场调研，了解客户需求、消费习惯和满意度，以便调整酒店的产品和服务。

二、营销策略制定

1. 根据酒店的经营目标和市场情况，制定年度、季度和月度营销计划，包括市场推广、销售渠道拓展、促销活动等。
2. 确定酒店的目标客户群体，制定针对性的市场推广策略，提高酒店的知名度和美誉度。
3. 制定酒店的价格策略，确保酒店的价格具有竞争力，同时实现酒店的收益最大化。

三、销售管理

1. 领导和管理销售团队，制定销售目标和计划，并监督执行情况。
2. 拓展销售渠道，与旅行社、在线旅游平台、企业客户等建立良好的合作关系，提高酒店的客房销售和会议宴会销售。
3. 组织参加各类旅游展会、商务活动等，推广酒店产品和服务，拓展客源市场。
4. 跟进销售订单，确保客户需求得到满足，提高客户满意度和忠诚度。

四、品牌建设与推广

1. 负责酒店品牌的建设和推广，制定品牌宣传策略，提高酒店的品牌知名度和影响力。
2. 策划和组织各类品牌推广活动，如新闻发布会、主题活动等，提升酒店的品牌形象。
3. 管理酒店的官方网站、社交媒体账号等网络平台，发布酒店的最新信息和优惠活动，吸引客户关注。

五、客户关系管理

1. 建立和完善客户关系管理体系，提高客户满意度和忠诚度。
2. 定期回访客户，了解客户需求和意见，及时解决客户问题，提高客户满意度。
3. 组织客户答谢活动，增强客户与酒店的情感联系。

六、部门管理

1. 制定部门工作计划和预算，合理分配资源，确保部门工作的高效开展。
2. 招聘、培训和考核部门员工，提高员工的业务水平和综合素质。
3. 协调与其他部门的关系，确保酒店的整体运营顺畅。