岗位职责：

一、员工餐制作（20人左右）

1. 依据员工口味和营养需求，每周设计科学合理的午餐菜单，确保菜品丰富多样、营养均衡。

2.每周做好食材采购登记、验收工作，确保食品的数量和质量，使用过程避免浪费

3.负责切菜、洗菜等餐前准备工作及餐后餐具清洗、消毒以及厨房的清洁卫生工作，营造干净整洁的用餐环境。

二、招待用餐

1.与公司相关部门沟通，了解招待用餐的时间、人数、菜品要求等信息，制定详细的用餐方案。

2.在招待用餐过程中，及时关注客人需求。

3.负责招待餐具的拜访、注重菜品的搭配和摆盘，提升用餐体验。

三、其他工作

1.合理控制食材成本和厨房费用。

2.严格遵守食品安全法规和公司的安全管理制度，确保食品加工过程安全卫生，防止食物中毒等事件发生。

3.定期检查厨房设备的运行状况，做好设备的维护和保养工作，确保设备正常运行。按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。

任职要求：

1.拥有[3]年以上厨师工作经验，其中有员工餐或招待用餐制作经验者优先。

2.熟练掌握各类菜品的烹饪技巧，能够制作多种风味的菜肴和特色菜

3.身体健康，持有有效的健康证明。

4.具有良好的责任心和服务意识，工作认真负责，注重细节，能够为员工和客人提供优质的餐饮服务。

5.遵守公司的各项规章制度，保守公司机密。