工作内容
1. 数据支持与分析
数据收集与整理：每日/每周/每月收集各门店的关键运营数据（销售额、客流量、客单价、损耗率、库存周转率、重点单品销售、促销效果等）。
基础报表制作：根据模板或要求，制作日常运营报表（销售日报、周报、月报、库存报表、损耗报表、促销效果追踪表等）。
数据监控与预警：监控关键指标（如异常高损耗、库存超期、销售异常波动），及时向主管或相关同事汇报。
2. 流程执行与跟进：
流程执行：按照公司规定的标准化流程，协助处理日常运营事务。例如：
订货流程：协助汇总门店需求、核对系统建议订单、传递订单信息给采购/供应商。
调拨流程：协助处理门店间商品调拨的申请、记录、跟踪。
促销执行：协助下发促销活动通知、价格调整指令、陈列要求到门店；收集门店反馈；追踪促销物料到位情况。
新品/汰换流程：协助整理新品信息、汰换清单，跟进门店执行进度。
进度跟踪：跟踪各项指令、任务、流程在门店的落实情况，确保按时完成。
文档管理：维护和更新运营相关的文档、SOP、通知公告等。
3. 部门协调与沟通
门店沟通：作为中台与门店之间的重要桥梁，负责日常信息的传达、问题收集、反馈跟进。解答门店关于流程、系统、政策的基础疑问。
内部协作：与采购、物流/仓储、商品、财务、IT、市场等部门进行日常沟通协调，传递信息、解决问题（如缺货协调、物流异常反馈、系统问题报修、促销费用核对等）。
会议支持：准备会议资料、记录会议纪要、跟踪会议决议的执行情况。

4. 损耗管理支持
数据记录：准确记录各门店、各品类的损耗数据。
原因初步分析：协助收集门店反馈的损耗原因（报损原因录入）。
措施跟进：协助跟进损耗控制措施（如调整订货量、优化陈列方式、加强效期管理）在门店的执行情况。
损耗报表维护：维护损耗相关的报表。

5. 商品信息与价格管理支持：
信息维护：协助维护商品主数据（品名、规格、条码、分类等）在运营系统中的准确性（部分工作可能由商品部主导）。
变价操作：根据指令，在系统中执行商品价格（正常售价、促销价）的变更操作，并通知到门店。
价签/海报核对：协助核对电子价签、促销海报信息的准确性（与系统、与指令一致）。

6. 行政与事务性工作：
处理部门内部日常行政事务（报销单据整理、办公用品申领等）。
管理运营相关的文件和档案。
处理邮件、电话等日常沟通。

2、岗位要求：
细致耐心：大量数据、流程处理，要求极高细心度，避免出错。
执行力强：能严格按照流程和要求执行任务，并有效跟进。
沟通协调能力：需要频繁与不同部门、不同层级的同事沟通，信息传递准确清晰。
基础数据分析能力：能看懂数据报表，发现异常，熟练使用Excel（VLOOKUP, Pivot Table等常用函数）。
熟悉系统操作：快速掌握公司内部的ERP、WMS、OA、BI等系统。
抗压能力：生鲜行业节奏快、变化多，需要能适应快节奏和突发状况。
责任心：对数据的准确性、流程的及时性负责。
对生鲜业务有基本了解：了解生鲜商品特性（易损耗、季节性）、门店基本运作模式、关键指标意义（损耗、周转率等）。