岗位职责：
1.负责豆制品食品加工厂整体生产管理、现场安全作业管理，包括安全教育培训、安全巡检、安全演练、实施生产操作规程等，确保消防、设备、人身安全。
2.生产计划与过程管理，根据销售订单和市场需求，制定并执行详细的生产计划。负责优化生产流程（如浸泡、磨浆、点浆、成型等工艺），监督生产进度，确保按时保质保量完成生产任务，同时致力于提高效率、降低生产成本。
3.制定、执行并优化管理制度、流程、SOP标准等规范和标准化，抓SOP标准的有效执行，全过程控制，全员参与，每月至少1次对所辖工作SOP标准稽核并持续改善，对标准执行负责。
4.负责设备管理及设备保障，确保工艺参数及生产正常运行，执行一二三级保养落实到位，并负责点检签字，机配件安全库存、质量控制和采购成本的控制，对设备正常运行负责。
5.负责工厂人力资源及团队建设，根据生产作业优化组织架构和人员编制，提升生产作业效率，明确岗位职责、任务、目标、绩效及激励机制。
6.负责基层团队培训和建设，提升员工技能，反复带教、反复抓执行，对提升基层团队负责。
7.精细抓好人、机、料、环、法管理，加强精益管理，控制浪费，挖掘生产潜力、工艺布局，提升工效，节约能源，制定材料损耗标准并加以控制，缩短生产周期，对单位成本负责。
8.负责工厂创新、技改及革新，提升效率和效益，在配方、周期、工艺、设备、设施、工具、安全、工效及管理上不断创新和优化，全体员工每年2次合理化提案及激励机制，形成工厂创新管理气氛和士气。
9.负责工厂范围内各区域清洁生产，特别是洁净区、死角、厕所、洗手盆、清扫工具、栽培房、走道等现场卫生、5S、劳动保护等基础管理工作，对清洁生产负责。
10.负责兼顾母公司直管部门（人力、财务、知识产权、供应链）等日常工作、业务协同，并负责落实和反馈。
11.按时完成公司领导交办的其他工作任务。

任职资格：
1.工作经验：五年以上食品相关制造业生产或工厂管理工作经验；
2.知识技能：大学专科及以上学历，具备生产管理、设备管理、供应链管理、技术管理相关知识或经验，与公司管理思想、管理理念保持一致。
3.个人素质：具有良好的合作意识、团队意识，对自我的认知能力较强；服务意识强，行事效率高、热情高；较强的学习力、适应能力，管理上一视同仁、待人公平、办事公道正派；认真负责、勇于承担责任；对员工或事情能察觉，非常敏感。作风严谨，行事稳健、具备强烈的创新意识，和开拓精神。精力充沛，能承受较大工作压力，耐心、用心、细心、积极主动，事业心态参与、分享，管理中创新思路、管理有输出，有痕迹。