岗位职责:
1、负责公司各类火锅底料、调味品新产品的全流程开发;
2、负责对产品的配方维护及持续改进工作;
3、负责对新产品进行试验试味,打造爆款新品;
4、收集行内其他产品味道和资讯;
5、完成定制客户产品的开发需求。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业优先;
2、3-5年以上餐饮研发工作经验,其中火锅底料研发经验3年及以上,有独立的餐饮定制研发经验;
3、熟悉各种调味品原料特点及应用,掌握火锅底料加工流程及工艺设计;
4、熟悉食品卫生标准;
5、具有较强的学习能力、创新能力及团队合作精神。
职位福利:绩效奖金、包吃、节日福利