外卖运营的工作内容主要包括制定运营策略、提升店铺曝光率和订单量、优化顾客体验以及管理后台运营。
制定运营策略：
分析市场趋势和竞争对手，制定有效的营销策略。
策划促销活动，如满减、折扣等，以提高订单量。
管理线上菜单，确保菜品信息准确无误。
提升店铺曝光率和订单量：
优化店铺装修和菜品展示，提升吸引力。
利用平台工具增加曝光率，如竞价推广、活动报名等。
高效处理订单和顾客反馈，确保服务质量。
优化顾客体验：
提供便捷的点餐和配送服务，提升满意度。
及时解决顾客问题，处理差评和投诉，维护良好的口碑。
管理后台运营：
处理订单管理、库存管理和员工管理等日常运营事务。
分析运营数据，如订单量、顾客满意度等，调整运营策略。
如需更详细的信息，建议查阅相关行业资料或专业书籍。