岗位职责
1.遵守本岗的卫生要求，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。
2.检查本岗工作所需设备、工具的齐备程度和环境清洁状况，并做好设备使用、炊具的维护保养等。
3.负责严格落实标准食谱，按要求和菜式工艺烹制菜肴，制作配菜、热菜所需各种汤、汁、酱类等；确保出品质量、份量符合要求。
4.认真执行食品卫生及安全规定、控制食品污染及食物中毒事件。
5.注重安全操作，下班后仔细检查火、电、燃气、设备等是否已关闭。
6.负责完成厨师长交办的其他工作。

任职资格
1.年龄55岁以下，中专或以上学历，有初中级厨师证书。
2.从事集体餐厅工作2年以上，有养老院工作经验者优先；独立动手能力强，熟悉菜品制作流程。
3.有良好的语言沟通能力；有责任心和良好的职业道德，吃苦耐劳，热爱养老服务事业。
4.了解基本的营养搭配和卫生知识，掌握基本的食品安全常识，严格执行食品安全制度和操作规程。

职位福利：绩效奖金、定期团建、可提供住宿、员工食堂