岗位职责：
1、负责餐厅的整体运营管理工作，对餐厅的安全、食品品质、客户满意度、成本负责；
2、负责建立并完善餐厅的各项规章制度，建立服务程序和标准，并督导各部门落实执行情况。
3、负责餐厅人员的分工、协作、绩效、考勤管理、能力培训等工作；
4、负责餐厅设备财产管理，包含各项设备、食材、物资的采购、使用；
5、负责客户管理，针对员工提出的问题进行汇总、分析，提出改善、优化方案，提升客户满意度；
6. 负责自营餐厅菜品定位、菜单审核、食材选择业务策略及餐厅IT系统规划。
岗位经验：
本科及以上学历；
1、5年以上1000人规模以上团餐、企业食堂管理经验；
2、有厨师工作经验为佳
任职要求：
1、具有较强的沟通协调能力；
2、具备10人以上的团队管理、成本管理能力
3、具有较强的数据及问题分析能力;
1）能使用各类办公软件；
2）其他：责任心强，工作积极主动、热情待人；
3）动手能力强