招聘岗位：前厅经理
岗位职责：
一、多业态运营管理
1、统筹养生餐厅、火锅、地方特色菜系等前厅日常运营，确保标准化服务流程执行；
2、制定各门店档口客流高峰时段接待分流方案，优化档口服务流程提高协同效率；
3、主导线上营销推广，与市场部、线上商城等多部门联动，制定营销方案；
二、团队建设与培训
1、管理50+的前厅服务团队（含主管、服务员、收银等），定期开展跨品牌服务技能培训
2、建立员工服务评级体系，关联绩效考核与晋升机制；
三、客户体验优化
1、处理客诉及突发事件，维护大客户关系；
2、结合地方菜系文化特色设计服务话术，提升品牌差异化体验
四、数据化运营
1、监控翻台率、客单价、好评率等核心指标，制定周/月经营分析报告
2、协同IT部门优化智能点餐系统与会员管理体系
任职资格条件：
1、学历经验要求
2）学历：酒店管理/旅游管理/餐饮管理本科及以上
3）经验：5年以上连锁餐饮前厅管理经验，综合体多业态背景优先2
4）技能：熟练使用POS系统、OA办公软件及数据分析工具
2、核心能力
1）具备跨文化服务意识（适应云/晋/桂等地方菜系客群需求）
2）抗压能力强，可适应日均12小时弹性工作制
3）精通成本控制
3、素质要求
1）形象气质佳（参考企业商务接待标准
2）认同奥特莱斯"泛商业生态"发展理念
职业发展路径：
1）纵向晋升：前厅经理→总监→餐饮责人
2）横向拓展：可参与新项目筹备、品牌孵化等战略级任务