宠物食品配方研发工程师岗位职责​​

​​1. 新产品配方设计与开发​​

根据公司产品战略及市场需求，主导宠物食品（如主粮、零食、保健品等）新配方的研发工作，涵盖配方结构设计、原料选型（如肉类、谷物、功能性添加剂的组合）、营养指标平衡（蛋白质、脂肪、纤维、维生素及矿物质含量），确保产品符合目标宠物（猫、狗等）的生理需求；结合市场竞品分析及消费者反馈，创新配方以提升产品差异化竞争力，例如开发低敏配方、高蛋白低碳水配方或添加益生菌的功能性配方

​​2. 老产品优化与迭代​​

针对现有宠物食品产品，收集生产、销售及客户反馈数据（如产品口感、稳定性、适口性问题），分析配方缺陷或不足；通过调整原料比例、优化工艺参数（如膨化温度、干燥时间）或添加功能性成分（如膳食纤维、Omega-3脂肪酸），提升产品品质（如延长保质期、改善消化吸收）或降低成本（如替代高价原料），推动老产品升级以满足市场变化需求

​​3. 配方验证与测试​​

设计并执行配方验证实验，包括实验室小试、中试及试生产，测试配方的可行性（如原料兼容性、工艺适配性）及产品质量指标（如水分含量、灰分、粗蛋白含量、微生物限度）；配合质量部门完成产品稳定性研究（如加速试验、长期试验），评估配方在不同储存条件（温度、湿度）下的有效期及品质变化；分析实验数据，出具详细的测试报告，为配方调整及批量生产提供数据支持

​​4. 技术文件与合规管理​​

编制配方研发相关的技术文件，包括配方表、工艺规程、原料标准、产品企业标准及食品批文申报资料（如国产宠物食品备案材料、进口宠物食品注册资料）；确保配方及工艺符合国内外宠物食品安全法规（如中国农业农村部《宠物饲料管理办法》、美国FDA宠物食品法规、欧盟FEDIAF标准），跟踪法规动态并及时调整配方设计，避免合规风险。

​​5. 市场与竞品分析​​

收集宠物食品市场动态（如新兴需求、热门品类）、消费者偏好（如宠物主对“天然”“有机”“功能化”产品的需求）及竞品产品信息（如竞品配方特点、价格区间、市场份额）；通过问卷调研、焦点小组访谈或线上数据挖掘（如电商平台评论分析），识别市场机会点，为配方研发提供方向指引，例如针对年轻宠物主对“便捷性+营养性”的需求，开发冻干粮与主粮组合装产品。

​​6. 跨部门协作与技术支持​​

与生产部门沟通协作，将研发配方转化为可量产的工艺文件（如作业指导书），指导生产人员进行配方落地，解决生产过程中的配方相关问题（如原料替代后的工艺调整、产品批次差异）；与销售部门对接，了解客户需求（如定制化宠物食品配方），提供技术支持（如配方成本测算、功效验证）；与采购部门合作，评估原料供应商（如肉类原料的安全性、功能性添加剂的性价比），确保原料质量符合配方要求。