职位详情
食品生产经理
1.2-1.5万
山东菜欢欢食品有限公司
临沂
3-5年
大专
01-11
工作地址

祁连山路临沂辰邦食品有限公司

职位描述
一、岗位职责
1、全面负责复合调味料生产线的统筹管理,涵盖原料预处理、配料、炒制/熬制、灌装、包装、入库等全流程,确保生产高效、安全、有序执行,
结合复合调味料生产特性,制定并优化生产计划、工艺流程及操作规范,提升生产效率、降低损耗,保障订单按时按质交付。
2、严格监控复合调味料生产过程中的质量控制,重点把控原料适配性、配方精准度、杀菌温度、保质期等关键环节,确保产品符合国家食品安全标准及公司质量要求,
3.协调研发、采购、品控、仓储等跨部门工作,对接复合调味料新产品试生产、原料供应保障、成品入库流转等事宜,及时解决生产过程中的技术及管理问题。
4、领导生产团队,负责员工招聘、培训、考核与激励,明确岗位职责,营造积极协作的工作氛围,提升团队凝聚力与专业能力。
二、任职要求
1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先,。
2.具备3年以上复合调味料生产管理经验,熟悉复合调味料(如火锅底料、酱料、腌料、汤料等)生产全流程及关键控制点,掌握HACCP、ISO22000等质量体系优先。深入理解食品安全相关法律法规,能够确保生产活动合规运营
3.具备较强的生产计划制定、资源调配能力,能够运用数据分析优化生产流程,解决生产瓶颈。
4.拥有优秀的团队领导能力、沟通协调能力及问题解决能力,能在高压环境下快速决策,推动生产高效开展。
5.具备创新思维,能够持续优化复合调味料生产工艺及管理模式;
年薪:15万,根据绩效表现另有年终奖金
福利:五险++节日福利+定期体检+员工餐+技能培训+晋升通道清晰

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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