岗位职责：
1、车间半成品检验与监督，各工序进行抽样检查，对生产过程进行监督；
2、车间成品检验与监督，对成品抽样检查(数量，重量，衣率，生产日期等，对生产过程进行监督确认是否有异常，对成品进行留样；
3、对半成品及成品出现问题的处理跟踪验证；
4、记录填写和传送：每日，每周，每月质量总结；
5、辅料验收：包装材料-对入厂不同规格小盒，纸箱以及相关材料等进行感官检验并填写记录；辅料-对入厂辅料进行感官检验并填写记录；
6、车间记录确认审核；
7、不定期打样和数据整理；
8、领导临时安排的工作。
职位要求：
1、食品检测专业或食品相关大专以上学历；
2、经过食品国际质量体系培训者优先；
3、熟悉海产品加工检验流程，熟练使用办公软件；
4、具有较强的沟通能力，协调能力，有责任心；
5、50岁以下。