熟悉GB2760-2014 食品相关专业 配方开发 食品加工及制品 制糖及糖制品

岗位职责:

1、根据公司产品规划，能够独立对钢化模类产品进行特色性的研发并能到客户线上进行设备、产线服务，包含但不限于糖果产品在颜色、口味、功能性等方面的应用与理化研发落地等工作;

2、根据凝胶、硬制糖果客户要求，独立研发相关产品，并在客户线上提供全面解决方案;

3、配合国内、国外销售做好市场调查、竞品分析、新品开发等，以满足客户需要到客户处进行全面线上服务，及时有效的开发出相应产品，促进销售;

4、对凝胶、硬制糖果类用的果胶进行研发或进行市场分析提供建设性的研发建议;

5、对新工艺、新设备、市场信息及新品类进行评估，能利用新原料、新技术、新工艺等方法，有效降低产品成本，研发新产品;

6、完成直接领导交办的其他任务。

任职资格

1、本科以上学历，食品相关专业，有一定的英语基础;

2、具有5年以上食品企生产业或糖果生产企业研发经历优先，钢化模类工厂研发工作经验;

3、有独立负责过钢化膜模类凝胶糖果的研发，且研发的产品现已上市;

4.、熟悉钢化模设备、糖果用的明胶、卡拉胶、果胶等胶体的应用特性;

5、熟悉国内外凝胶、硬质糖果行业的发展及趋势，擅长检索、收集、整合市场信息，转化为开发方案

6、良好的沟通能力及执行力，具有一定的管理能力和创新能力，良好的书面表达能力;

7、为人诚信，具有较好的职业道德。