2、分析各门店的销售趋势，结合季节、节日等因素，预测未来产品需求，制定详细的采购需求计划。
3制定供应商评估标准，从产品质量、价格、供货能力、售后服务等方面对供应商进行综合评估，筛选出合格供应商。
4、与供应商建立长期稳定的合作关系，定期进行供应商绩效考核，根据考核结果调整合作策略，优化供应链体系，降低采购成本。
5、根据采购需求计划，与供应商进行商务谈判，确定采购产品的品类、规格、数量、价格、交货时间等条款，签订采购合同。
6、跟进采购订单的执行情况，及时协调解决采购过程中出现的问题，确保采购产品按时、按质、按量到货。
7、组织相关人员对到货产品进行验收，严格把控产品质量，对不合格产品及时处理，与供应商协商退换货等事宜。

任职要求：

1、统招大专本科学历，有烘焙类采销经验者优先；

2、具备深厚的采销经验，熟悉采购流程和供应商管理方法，具备良好的商务谈判能力和成本控制能力。