1.做好上班前、中、后的餐厅准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备；
2.及时了解客人的心态和需求，为顾客提供优质服务；做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅；
3.主动、热情、礼貌、耐心、周到的为客人服务，使客人有宾至如归的感觉；
4.做好进餐客人的统计和核对工作；
5.及时报告厨师自助餐需补充的食品，并及时转告客人提出的问题或意见；
6.有独立处理事物的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题；
7.做好餐厅的各项清洁工作，节约能源；
8.配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，团结及善于帮助同事工作。

【岗位要求】

1.有酒店从业工作经验者优先；
2.具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录；
3.有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力；
4.态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作；
5.品格端正，吃苦耐劳的精神；
6.善于交流，语言能力良好；
7.能够适应倒班工作者优先考虑。