工作职责：

1.负责项目的日常管理工作，保证部门工作的正常运行；

2.完成各项目的经营指标、工作任务和成本管控；

3.掌握市场行情，确认团餐的成本标准，善于分析经营成本，以保证销售和利润指标的完成；

4.组织和实施员工的服务礼仪和技能培训，提高员工素质，为企业树立良好的形象和声誉;
5.重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品安全法”;

6.负责贯彻执行总部的各项管理体系、操作流程、业务规范和制度；

7.负责新项目点的运营准备工作，确保项目正常开餐；

8.维护与甲方的关系，完成总部及甲方客户交办的其他工作任务。

任职要求：

1.大专或以上学历，熟悉团餐业务运作、管理及服务专业知识；

2.五年以上团餐公司、企事业单位项目营运和现场管理经验，拥有多年同行业同等岗位经验者优先；

3.有较强的食品安全、餐厅服务卫生意识；
4.外貌端正，思维敏捷，具备较强的组织、经营、管理能力；

5.具有较强的沟通协调能力，解决问题的能力，做事认真，有责任心；

6.熟练使用office办公软件。