5. 熟悉黄冈地区菜肴制作（主要是麻城、红安本地菜）

任职要求：
1. 年龄要求33-48岁从业者。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 熟悉中餐熟悉猛火灶使用。