岗位职责

1.负责微生物及其产物的冻干工艺小试、中试研究及样品制备工作；

2.对冻干工艺参数进行优化和稳定性验证，确保产品质量和活性；

3.负责试验数据的原始记录、汇总、分析、归档，并及时提交工艺研究报告；

4.负责冻干设备的日常维护、保养，并编制相关设备SOP；

5.协助上级开展工艺转化、放大试验及相关项目支持工作。

任职要求

1.微生物学、发酵工程、生物工程、药学、食品工程等相关专业硕士；

2.熟练掌握冷冻干燥工艺及冻干设备的操作与调试，能够独立进行工艺开发与优化；益生菌背景优先；

3.具有较强的实验设计与数据分析能力，善于在工作中发现问题并提出解决方案；

4.具备团队合作精神及较强的执行力。