岗位职责:
1.负责京鲁菜的烹饪工作，确保菜品的质量和口味。
2.根据菜品要求，进行食材的切割和处理。
3.按照菜品的烹饪流程，进行炒、炸、蒸等烹饪操作。
4.根据订餐需求，制定菜单，并进行食材采购。
5.保持厨房操作间卫生符合公司要求标准。
6.定期推出新菜品、不断优化丰富菜品。
任职要求:
1.具备京鲁菜烹饪经验，熟悉京鲁菜的烹饪技巧和特点。
2.对京鲁菜的原料和配料有一定的了解和认识。
3.具备良好的团队合作精神，能够与其他团队成员协作完成工作。
4.有团餐礼信年年类似工作经验优先。