岗位职责：
1. 负责水果店的日常运营，包括库存管理、销售管理和人员管理。
2. 制定水果店的销售计划和促销策略，以提高店铺销售额和利润。
3. 负责水果的采购工作，确保水果的品质和供应。
4. 管理店铺员工，包括招聘、培训、考核和激励，以提高员工的工作效率和服务质量。
5. 维护店铺环境整洁，确保顾客购物体验良好。
6. 定期分析销售数据，调整销售策略和商品结构，优化库存管理。
7. 处理顾客投诉和纠纷，维护店铺形象和声誉。
8. 与供应商建立良好的合作关系，确保水果的稳定供应和优质品质。
9. 参与店铺的营销推广活动，提高店铺知名度和美誉度。
任职要求：
1. 具备丰富的水果行业知识、良好的销售技巧和管理能力。
2. 拥有优秀的沟通能力和团队协作精神。
3. 能够独立处理和解决顾客投诉和纠纷。
4. 有能力参与和推动店铺的营销推广活动。
5. 能够与供应商建立和维护良好的合作关系。