1. 生产管理：根据销售订单，对接代工厂排产及跟踪实际工艺表现，如协调发酵液处理、灌装、封口、包装等；喷干粉体处理、混合、分装、打包、发货，如期完成生产计划，对生产质量进行跟踪，对产品指标负责。
2. 仓储管理：根据库存量动态进行原料采购、辅料采购、包材采购等，同时做好成品管理，根据销售计划建立安全库存。
3. 订单管理：与代工厂定期核对代工账单，包括代工数量、单价、原辅料数量、总价等。日常采购、排产、发货、物流订单等如期完成相关计划。
4. 其他管理：日常生产安全监督、原材料及成品安全巡检、生产过程质量要求评估等管理工作。