（一）服从上级领导的工作安排，执行酒店的各项管理制度和服务规范。

（二）做好开餐前的准备工作。

（三）为客人介绍、推荐特色菜品，随时提供席间服务。

（四）征询、收集客人的意见,及时向上级反馈。

（五）负责所属区域的卫生清洁工作。

（六）负责餐厅餐具、布草和杂项等物品的清点、补充工作。

（七）参与酒店、部门和班组组织的培训，不断提高个人服务技能水平。

（八）完成上级领导交办的其它工作。