职位描述
【景区联营餐饮管理】
职责描述:
1.负责协助主管完成所辖板块的年度指标达成及联营商户管理工作;
2.负责联营区域商户管理,组织班前会、夕会,向商户传达部门工作要求,跟进落地成果呈现;
3.与商户日常工作对接,做好巡检工作,监督检查商户进货原材料、加工、制作、出品等各项标准执行,保证经营品质;
4.负责联营商户的开市、收市、台账、票据、留样等工作标准检查与执行;
5.检查商户员工仪容仪表、服务话术等,确保游客满意度;协助主管处理顾客投诉,并做好记录;
6.检查发现所辖区域商户日常经营问题、解决问题、并及时上报;举一反三地做好工作复盘;提升工作质量,提高工作效率;
7.负责所辖区域的各项安全工作,安全事故为零;
8.按照节点要求,按时保质保量完成领导交代的工作并及时反馈。
任职要求:
1.年龄25-40岁,大专及以上学历,优秀者可放宽至高中;
2.3年以上餐饮工作经验,一年以上同岗位管理经验,有同岗位工作经验者优先;
3.具备良好的沟通协调、应变能力;有很强的执行力;
4.熟练使用办公软件;
5.工作认真,踏实,严谨,有很强的抗压能力,能够及时自我调整并适应。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕