工作职责：

1. 入库管理：验收食材（核数量 / 规格 / 保质期、查检疫证明），登记台账及系统，拒不合格品；
2. 存储管理：按特性分区存（生鲜冷藏、干货防潮），贴标识、执行 “先进先出”，清临期品；
3. 出库管理：凭后厨领用单出库，核品类数量，拒无单 / 超需领用，同步更数据；
4. 库存管理：定期盘点（日小盘 / 周大盘），查差异，及时提醒常用食材补货；
5. 安全卫生：每日查消防、冷藏设备，清仓库卫生、做消杀，符食品安全标；
6. 软件操作：用物资系统及 Excel，录数据、出报表，归档资料；
7. 完成领导交办的其他任务。

任职要求：

1、35-45岁，中专及以上学历，有工作经验者优先；
2、纪守法，责任心强，服从管理。