一、主要岗位职责

1、供应商全生命周期管理：

1.1负责公司全品类（食材、物料、耗材等）供应商的开发、评估、引入、谈判与合同管理，建立并维护优质供应商资源池。

1.2主导供应商的日常绩效评估、考核与关系维护，确保供应商在质量、成本、交期、服务等方面持续达标。

1.3及时处理供应商合作过程中的各类问题（如质量问题、交付延迟等），优化供应链源头稳定性。

1.4定期进行市场调研，掌握供应市场动态与价格趋势，为公司采购决策提供依据。

2、思迅系统操作与深度运维：

2.1精通并主导公司供应链环节思迅系统的日常操作、应用与维护（包括但不限于采购订单管理、库存管理、配送管理、供应商管理、报表分析等模块）。

2.2负责系统数据的准确性、及时性维护，确保供应链关键数据（库存、订单、配送状态）在系统中的真实可靠。

2.3能够快速诊断并解决系统使用过程中出现的问题，保障系统稳定运行。

2.4根据业务需求，提出系统优化建议，并参与或主导相关的系统流程改进项目。

2.5负责或指导下属进行系统操作培训，确保相关人员熟练使用思迅系统。

3、仓储管理与库存控制：

3.1负责公司中央仓库或区域仓库的日常运营管理，制定并执行合理的仓储管理制度与操作流程（SOP）。

3.2实施精细化库存管理，包括库存盘点、效期管理、库存结构分析、呆滞料处理等，有效监控并优化库存周转率，控制库存成本。

3.3确保仓库环境符合食品安全与卫生标准，落实消防安全措施。

4、配送计划与执行协调：

4.1根据各项目公司、门店（多品牌）的订货需求，制定科学、高效的配送计划与路线。

4.2协调内外部物流资源（自有车辆或第三方物流），确保日常配送及临时配送的准时性、准确性和成本最优。

4.3实时监控配送过程，处理配送异常情况（如交通延误、门店收货问题），保障门店正常运营。

4.4优化配送流程，降低配送损耗与成本。

5、临时采购与紧急响应：

5.1高效处理各门店因突发需求、销售波动或供应商缺货等导致的临时性、紧急性采购任务。

5.2建立快速响应机制，调动资源，确保临时采购物资的快速寻源、议价、下单与协调配送，最大限度减少对门店运营的影响。

5.3具备处理供应链突发状况（如恶劣天气影响配送、供应商断供等）的应急能力。

6、成本控制与流程优化：

6.1监控并分析供应链各环节（采购、仓储、配送）的成本构成，识别降本机会，制定并执行成本优化方案。

6.2持续梳理、优化供应链核心业务流程，提升整体运作效率与服务水平。

6.3定期编制供应链运营分析报告（涵盖采购成本、库存周转、配送效率、供应商绩效等）。

7、跨部门沟通与协作：

7.1紧密对接各项目公司、门店运营团队，及时了解需求变化，提供供应链支持。

7.2与财务、品控、运营等部门保持良好沟通协作，确保供应链运作符合公司整体要求（如财务合规、食品安全标准）。

二、任职要求

1、学历与经验：

大专及以上学历，物流、供应链管理、工商管理等相关专业优先。5年以上餐饮或快消品行业供应链管理经验，其中至少3年担任主管/经理级别职务。

2、核心技能：

2.1精通供应商开发、谈判、管理与评估。

2.2熟练掌握思迅供应链管理系统（或类似餐饮ERP系统）的操作、维护与问题解决，此项为硬性要求。

2.3拥有丰富的仓储管理（WMS）、配送管理（TMS）实操经验。

2.4具备出色的临时采购与应急响应处理能力。

2.5熟悉餐饮行业供应链特点，了解食品安全相关法规。

2.6具备良好的数据分析能力，熟练使用Office软件（尤其Excel）。

3、能力素质：

3.1极强的责任心、执行力与抗压能力，能适应快节奏、多任务处理的工作环境。

3.2优秀的沟通协调能力、谈判能力和团队管理能力。

3.3成本意识强，具备优化思维和解决问题的能力。

3.4能适应偶尔的加班或非工作时间处理紧急事务。

4、加分项： 有服务多门店、多品牌餐饮连锁企业供应链管理经验者优先。