岗位职责
1，负责员工餐厅一日三餐工作；
2，负责设定菜单，管控成本，按量下单采购；
3，负责集团食堂管理制度落实及员工培训；
4，负责后厨管理，团队管理；
5，能根据领导喜好设定菜单，并能制作高标准接待餐。
6，善于沟通，服务意识强，根据员工诉求及时调整菜单设定。
岗位要求
1，从事过厨师长类似工作；
2，高中及以上学历；
3，吃苦耐劳，服从管理，有创新意识；
4，东北菜、鲁菜等菜系。