厨师

上班时间10:00-19:00/14:30-23:30，上六休一

岗位职责：

1、负责处理厨房的日常事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。

任职资格：

1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

2、为人谦和、能吃苦；

3、拥有较高的烹饪技术；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

5、持有健康证、厨师证。

6、会扒炉，炒锅

服务员

上班时间：10:00-19:00/15:00-24:00，薪资待遇：4500-6500

岗位职责：

1．学习公司及餐厅的规章制度及本部门的业务知识、业务技能，熟练掌握本岗位作业指导书。

2．按上级的要求对新员工进行业务指导和技能的传授。

3．按照公司及餐厅制定的服务标准和工作程序向客人提供合格、优质的对客服务。

4. 热情友好在餐厅门口迎接宾客，根据预定信息引领客人到相应位子，合理安排散客及需帮助客人。

5. 按照标准进行摆台，补充各种餐具及服务用品。

6. 掌握餐厅内的菜品、酒水及饮料知识，做好推销工作。

7. 集中精力做好值台服务工作，及时迎宾，服务菜单，斟酒、斟茶、清理台面，更换烟缸、骨碟、餐巾纸，视情况做好服务工作。

8. 服务过程中，积极主动的与其他服务员进行协作，做好补位服务。

9. 做好传菜准备工作，快速准确把菜品服务到所在区，并做好厅面餐盘餐具整理工作。

10. 做好班后清理工作，清理四周及地毯的卫生，复查设施设备的完好状况。

11. 主动征询客人对菜品及服务的意见，并及时向主管经理反馈。

12. 积极参加公司及餐厅组织的各项培训和活动。

任职要求：

1.学历及专业知识：中专以上学历，酒店管理或相近专业

2.工作经验要求：一年以上西餐厅岗位工作经验

3.个人能力几其他特殊要求：具有良好英语口语交流，良好的沟通能力和服务态度