职责描述：
1、根据公司的具体情况制定相关食堂管理规章制度，并上报领导批准后监督执行；
2、负责每日及每月收支数据统计；
3、负责组织各类物品的采购工作，并负责采购验收及对不合格品的处理工作，保证员工的饮食健康；
4、监督食堂卫生，包括食品卫生和环境卫生，组织做好食堂的食品安全以及食堂定期清扫工作；
5、食堂预算以及食堂成本控制，按照食堂用餐人数以及食堂食品采购数量、市场价格变化等进行食堂预算，严格控制食堂伙食成本的支出；
6、做好食堂工作人员的考勤考核以及奖惩管理；
7、对食堂人员进行业务指导和培训；
8、完成领导交给的其他任务。
任职要求：
1、具备大型餐厅（中央厨房）筹建、体系建立、运营管理经验；
2、具备良好的食品卫生知识以及管理知识；
3、具备良好的沟通协调能力；
4、大型餐饮管理从业经验优先。
5、年龄25-38岁 双休