1、原料工艺的优化及产品分析升级；
2、有水产原材料的使用和工艺、熟悉鱼糜制品；
3、负责新产品的物料、新工艺、新设备等的研究以及开发；
4、对已有产品的工艺、成本、流程等改进；
5、协同外联参与项目申报、文章、标准、专利撰写； 6、原料成本分析及市场价格预判、物料替代、成本管控。
任职要求:
1、本科及以上学历，食品专业，1年以上研发工作经验，有独立开发产品的能力;
2、5年以上水产鱼糜制品工作经验；熟悉研发的相关流程、原料特性、生产流程与工艺要求、以及相应的食品安全法律法规；
3、具有较强的创新能力，具有敏锐的市场洞察力；
4、良好的沟通能力；很强的逻辑思维；
5、具有较好的职业操守和道德水平，较强的责任心和原则性。
工作地点：广西北海，能接受出差。