工作职责
1. 严格遵循医院养老机构卫生规范，完成食材的清洗、切配及烹饪辅助工作。
2. 协助厨师进行特殊膳食（如流质、半流质餐食）的制作，保障老年患者的营养需求。
3. 负责厨房设备、餐具的清洁消毒及日常维护，确保操作区域符合院感防控要求。
4. 参与食材库存的盘点与管理，协助核对采购订单，避免食材浪费。
5. 配合完成厨房卫生安全检查，及时整改潜在风险点。
任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病。
2. 具备餐饮行业工作经验，了解基础食品安全与卫生知识。
3. 做事细致耐心，能适应养老机构的服务节奏，具备良好的团队协作意识。
4. 能严格遵守医疗场所的操作规范，服从厨房管理安排。