岗位职责：
1. 负责餐厅、厨房餐具的清洗和消毒工作
2. 保持洗碗区域清洁卫生，确保工作环境整洁
3. 按照标准操作流程使用洗碗设备
4. 协助厨房其他工作人员完成相关工作
5. 确保餐具清洁卫生，符合食品安全标准

岗位要求：
1. 有餐饮行业洗碗工作经验者优先
2. 工作认真负责，吃苦耐劳
3. 能够适应快节奏的工作环境
4. 具备良好的卫生习惯
5. 无不良嗜好，身体健康