岗位职责：
1、负责收银台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的点单记录。
2、负责保管所领用的结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。
3、正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序，备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时 上交财务室审核。
4、熟悉各类价格，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐， 有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
5、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。